27 °C
broken clouds
18
Sun
Jakarta

TPH CORNER

10 Nov 2015
By admintph

Yuk Membuat Zuppa Soup!

Yuk Membuat Zuppa Soup!

Zuppa soup sudah dikenal sejak tahun 1525. Tepatnya di sebuah kota di negara Italia yaitu, Lombardy. Seiring dengan perjalanan waktu, hingga sekarang makanan yang memiliki ciri khas soup dengan roti ini dikenal hampir di seluruh pelosok dunia. Bagi kamu yang suka dengan soup, tentu bosan jika hanya soup dengan nasi. Sekali-sekali, cobalah untuk membuat zuppa soup. Karena membuat zuppa soup itu tidak susah. Yuk,simak caranya di bawah ini.

Bahan Zuppa Soup

Kamu perlu menyiapkan bahan-bahan untuk isi zuppa soup.

  • Siapkan 6 siung bawang putih yang sudah dicincang halus.
  • 2 buah bawang bombai yang juga sudah dicincang.
  • 200 gram jamur merang yang sudah dipotong berbentuk dadu kecil.
  • 6 lembar smoked beef yang sudah diiris dadu.
  • 600 gram jagung pipil manis.
  • 2 liter susu vanila cair.
  • 2 liter air untuk pengencer soup agar tidak terlalu kental.
  • 4 sendok makan lada bubuk. Jika masih kurang pedas, fren dapat menambahkan lada butir yang ditumbuk halus sesuai selera.
  • Siapkan 5 sendok teh garam atau secukupnya.
  • 100 gram keju, pilih yang mudah melting atau meleleh.
  • Kulit puff pastry setebal setengah centimeter.
  • Sisihkan ½ sendok teh garam, dan
  • 6 butir kuning telur sebagai bahan olesan zuppa zoup.

Cara Membuat Isian Zuppa Soup

Kamu perlu membuat isian dari zuppa soup terlebih dahulu. Yaitu, membuat soup dari bahan-bahan yang sudah disebutkan sebelumnya.

  • Tumislah bawang bombai sampai layu dan harum baru masukkan bawang putih. Pastikan kamu sudah mencium aroma harum dari bawang bombai dan bawang putih.
  • Kemudian masukkan jagung, jamur, dan smoked beef.
  • Ketika sudah layu, segera tuanglah susu cair sedikit demi sedikit. Jangan lupa untuk tetap diaduk.
  • Segera tambahkan lada, keju, dan juga garam. Untuk membuat zuppa soup, fren tidak boleh bosan mengaduknya hingga rata dan mengental.

Siapkan Mangkuk Tahan Panas untuk Zuppa Soup

Siapkanlah mangkuk sesuai porsi zuppa soup yang kamu buat. Ingat, mangkuk zuppa soup harus yang tahan  panas. Kemudian, tuang soup yang telah matang dan mengental ke mangkuk. Setelah itu, oleskan bagian tepian mangkuk tersebut dengan kuning telur yang sudah dicampur garam secukupnya. Segera tutup bagian atas mangkuk dengan kulit puff pastry.

Pemanggangan Dalam Oven 180o Selama 15 Menit

Fren tidak dapat langsung menikmati zuppa soup tersebut. Cara terakhir membuat zuppa soup adalah dengan memanggang mangkuk yang sudah terisi soup dan tertutup kulit puff pastry tersebut ke dalam oven. Gunakan suhu 180o selama lima belas menit. Barulah fren dapat menikmati zuppa soup yang lezat dan pasti cocok dinikmati ketika musim dingin atau turun hujan.

Write a Reply or Comment