
Fren, kamu sudah pernah mencicipi kan makanan tradisional yang bernama bubur sum sum. Bubur sumsum ini sendiri bukan berarti bubur yang di buat dari sum sum, tapi bentuk bubur ini memang menyerupai sum sum atau dalaman tulang sapi, dengan warna khas dan teksturnya yang sangat lembut.
Bahan pembuatannya sendiri sebenarnya sangat sederhana, yakni dari tepung beras dan santan, yang dipadukan dengan saus gula merah sebagai pelengkapnya. Rasanya yang manis dan menyegarkan, akan membuat siapapun tidak mampu menolak pesona yang diberikannya.
Terlihat mudah, tapi sulit
Membuat bubur sum sum sendiri sebenarnya sangat sederhana. Tapi kalau tidak punya pengalaman dan tidak teliti dalam membuatnya, bisa saja bubur sum sum yang kamu buat malah menggumpal, dan bahkan bisa saja malah menjadi keras. Kalau sudah begini, kamu sendiri kan yang sulit untuk mengonsumsinya.
Agar kejadian ini tidak menimpa kamu, berikut merupakan tip membuat bubur sum sum lezat supaya tidak menggumpal, atau tidak menjadi keras.
Bagaimana Fren, sebenarnya mudah saja bukan. Intinya ketelitian dan ketelatenan kamu sangat dibutuhkan untuk membuat bubur sum sum yang berkualitas tinggi. Sekian dulu Fren tips membuat bubur sum sum agar tidak menggumpal dan teksturnya lembut. Selamat memasak!