31 °C
scattered clouds
18
Sun
Jakarta

TPH CORNER

05 Jan 2016
By admintph

Yuk Buat Salad Kentang Sendiri

Yuk Buat Salad Kentang Sendiri

Hayo siapa yang suka makan padahal waktu sudah menunjukkan waktu tengah malam? Tenang fren, fren nggak sendirian kok, banyak juga orang yang mendadak merasa lapar waktu tengah malam. Atau fren lagi merasa lapar tapi malas masak yang ribet dan nggak banyak bahan makanan yang bisa ditemukan di kulkas? Nih ada resep gampang makanan ringan yang bisa fren kenyang tapi nggak terlalu berat yaitu salad kentang buatan sendiri. Bahan-bahannya gampang dan pasti ada di rumah kok, cara membuatnya juga simpel banget nggak butuh diolah ini itu. Meski gampang tapi rasanya pasti enak, gimana cara bikinnya? Ini dia resepnya.

Salad kentang mayones

Bahan:

  • Kentang yang sudah dikupas dan dicuci 5 buah
  • Telur ayam 2 butir
  • Daun peterseli secukupnya
  • Bawang bombay ½ butir
  • Mayones 5 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Gula 1 sendok the
  • Black pepper secukupnya

Cara bikin:

  • Kentang direbus lalu dipotong kotak-kotak atau potong dadu
  • Telur ayam direbus dan dipotong juga bisa lonjong bisa setengah lingkaran, sesuai selera
  • Daun peterseli dipotong tipis untuk taburan
  • Untuk membuat saos mayonya, potong bawang bombay kotak-kotak, lalu campur dengan mayones, garam, lada hitam, dan gula. Campur sampai rata ya fren
  • Semua bahan yang sudah dipotong trus dicampur dengan saosnya dan siap dihidangkan dengan taburan daun peterseli.

Salad kentang keju

Bahan:

  • Kentang mini 7 butir yang direbus lalu dilepas kulitnya dan dibelah jadi dua
  • 15 lembar daun lettuce yang diiris kasar
  • 100 gram mayones
  • 1 ½ sendok makan keju parmesan
  • 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Cara bikin:

  • Pertama bikin dulu saos  kejunya fren, hampir sama dengan resep pertama kok. Aduk sampai mayones, keju, garam, merica bubuk, bawang putih. Fren bisa menambahkan bahan yang dirasa kurang, misalnya suka banget dengan keju bisa kok ditambah porsi kejunya.
  • Lalu kentang dan daun lettuce yang sudah dipotong-potong ditaruh dalam mangkuk dan diaduk dengan saos kejunya.

Gimana? Gampang banget kan fren cara bikinnya? Kentang juga mengandung karbohidrat lo jadi fren akan merasa kenyang sama seperti ketika makan nasi. Bahan-bahan yang lain juga mengandung nilai gizi yang lumayan jadi pas banget kalau fren lagi diet sehat. Untuk lebih nikmat, sebelum disantap salad yang sudah jadi bisa dimasukkan ke dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas sampai dingin.  Salad kentang ini juga bisa banget jadi bekal makan siang untuk fren yang sibuk beraktivitas dan nggak sempat cari rumah makan untuk makan siang.

Write a Reply or Comment